Introduction

Dans cet article, nous allons voir 3 collations pour la prise de masse. Nous avons déjà rédigé un article sur comment réussir sa prise de poids, n’hésitez pas à y faire un tour. Une période de prise de masse peut être très difficile pour certains. Chaque métabolisme est différent. Un surplus calorique de 500 calories, pourra paraître élevé pour certains. Alors que pour d’autres, c’est à peine s’ils maintiennent leur poids. C’est généralement le type de personne que l’on appelle vulgairement “génétique de maigre“.

Il va donc être décisif de trouver des astuces pour considérablement réduire le volume alimentaire tout en ingérant un maximum de calories. Notre ennemi numéro 1 ici est la satiété. Un atout majeur à ne pas négliger est le gras. Les lipides sont le macronutriment le plus calorique des 3, avec les glucides et les protéines. Alors que les glucides et les protéines nous apportent 4 calories pour 1g, les lipides nous en apportent 9 calories pour 1g.

L’enjeu ici est bien évidemment, de consommer un maximum de calories, tout en consommant des aliments “propres” et “sains“. Nous allons donc voir ensemble, dans cet article, 3 collations pour la prise de masse, qui vous seront d’une grande aide pour augmenter vos apports en calories.

Les gainers

Dans cette première partie, nous allons parler de l’incontournable pour un apport conséquent en calorie, les gainers. Ils méritent amplement leur place parmi nos 3 collations pour la prise de masse. Les gainers peuvent provenir de 2 sources différentes. Vous pouvez les acheter ou directement les faire vous-même.

Tout d’abord, pour ce qui est de les acheter, l’avantage premier est le gain de temps. Tel un shaker de whey, vous n’avez qu’à prendre la quantité de poudre qu’il vous faut, mélanger et boire. L’inconvénient ici peut être le prix, les compléments alimentaires sont généralement assez chers. Et le principal inconvénient ici réside dans la qualité de votre gainer. Les glucides présents sont généralement de très mauvaise qualité, ce qui ne concorde pas avec l’enjeu dont nous avions parlé, un maximum de calories pour des aliments “diètes”

En ce qui concerne les gainers maisons, ils restent la meilleure option. Le principal inconvénient ici est le temps que cela vous prendra, et le fait qu’il faudra nettoyer le mixeur. Mais pour les avantages, ils sont indéniables. Vous pouvez façonner votre gainer selon vos goûts et vos préférences, pour qu’il soit plus facile à assimiler. La qualité n’en sera que meilleure, et vous pourrez très facilement respecter la répartition de vos macronutriments.

Voilà pour ce qui en est des gainers. Ils restent la solution la plus connue et la plus pratique, même si généralement boire un gainer n’est pas une partie de plaisir. Sachez qu’il est bien plus facile de boire que de manger ses calories.

Le yaourt de la masse

Dans cette deuxième partie des 3 collations pour la prise de masse, nous allons parler d’une collation très personnelle. Cette préparation se focalise sur la texture peu consistante, qui facilite grandement l’assimilation de celle-ci. Cette collation vous apportera 1000 calories relativement facilement. Son nom, vous l’aurez compris, est le yaourt de la masse.

Notre atout majeur ici sera les lipides. Nous l’avons mentionné plus haut comme le macronutriment le plus calorique, il serait dommage de ne pas s’en servir. Cette collation, idéale pour la prise de masse, vous apportera exactement 1048 calories. Pour les macronutriments, nous serons sur 38g de glucides, 56g de protéine, et 73 grammes de lipides.

Pour télécharger notre calculateur de calories :

Voilà comment réaliser le yaourt de la masse. Il vous faudra, dans un bol, mélanger 200g de fromage blanc, 140g de beurre de cacahuète, et enfin 15g de miel. Le fromage blanc servira à diluer le beurre de cacahuète, le beurre de cacahuète à apporter toutes les calories dont nous avons besoin, et enfin, le miel, pour une touche de sucre.

Cette préparation est très rapide à faire et également très facile à manger. Vous pouvez même vous en servir de dessert, après un repas déjà bien calorique. Juste un petit conseil, ne le mélangez pas trop. Le fait qu’il ne soit pas tout à fait homogène apportera une certaine onctuosité à la dégustation.

Les muffins protéinés

Dans cette dernière partie des 3 collations pour la prise de masse, nous allons voir une recette, pour réaliser un muffin protéiné ! Cette recette est assez rapide à faire, et très bonne à déguster. Vous pouvez évidemment vous faire des préparations à l’avance, et les conditionner au frigo pour ne passer votre temps dans la cuisine. Nous allons voir comment procéder.

Dans un cul de poule, mélangez 6 œufs (entiers), 50g de whey, 50g de myrtilles (ou fruit de votre choix), 10g de miel, un peu de cannelle, et la touche finale, pour bien lier le mélange, 50g de flocons d’avoine en poudre. Pour les flocons d’avoine, rien de plus simple. Vous n’avez simplement qu’à les mixer entier, pour obtenir une poudre qui fera office de farine.

Il ne vous reste plus qu’à les mettre dans un moule, de 6 portions idéalement. Enfournez le tout à 180°C, pour 25 minutes. N’hésitez pas à adapter votre cuisson si vous prévoyez de les réchauffer au fur et à mesure pour la semaine. Cela vous fera un assez gros volume, il vous serait plus simple de déguster la moitié tout en conditionnant l’autre moitié pour le lendemain.

Nous avons donc un apport de 1000 calories (pour la totalité de la préparation), 90g de protéines, 48g de glucides, et enfin 45g de lipides. Nous espérons que cette recette vous plaira et avons hâte de lire vos retours ! Ces 3 collations sont parfaites pour une bonne prise de masse réussie.

Conclusion

Nous venons de voir en 3 parties 3 collations pour la prise de masse. Nous avons débuté avec le gainer, un incontournable en la matière. Il est plus facile de boire ses calories, d’où son importance. Vous pouvez soit les acheter, soit les faire vous-même, ce que nous vous conseillons. Nous avons ensuite abordé le fameux yaourt de la masse, un apport direct de 1000 calories, rapide à faire et simple à manger. Et nous avons fini avec les muffins protéinés, délicieux, diètes, et avec possibilité de les conditionner pour plusieurs jours.

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